Szarlotka

1kg jabłek

1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka kaszy manny

3/4 szklanki cukru

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

cukier wanilinowy

szczypta soli

3/4 kostki zimnego masła

Ucieraniec

1 szklanka cukru

1,5 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru waniliowego

0,5 margaryny

4 jaja

truskawki (lub inny owoc)

Czekoladowe ciasto z masą budyniową i truskawkami

Ciasto:

pół szklanki mleka

50g gorzkiej czekolady

1 jajko

2/3 szklanki cukru

1/4 szklanki oleju

pół szklanki kwaśnej śmietany

kilka kropel aromatu waniliowego

1 szklanka mąki pszennej

pół szklanki kakao

pół łyżeczki proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody

Fale Dunaju

Ciasto:

1 kostka margaryny 

6 jaj

1 szklanka cukru

2,5 szklanki mąki

2 płaskie łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

ok. 2kg jabłek (przed obraniem)

Domowa pizza

1/4kg mąki

łyżka oleju

1/5 kostki drożdży

czubata łyżeczka cukru

szczypta soli

pół szklanki wody ciepłej (w temp. ciała)

Ciasto na pizzę

30g drożdży świeżych

1 łyżeczka cukru

ok. 350ml wody w temp. 40C

500g mąki pszennej (najlepiej typ 00)

1 łyżeczka soli

2 łyżki oliwy extra vergine

Sałatka meksykańska

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka białej fasoli

1 puszka kukurydzy

1 puszka zielonego groszku

4 pomidory

3-4 świeże ogórki

pół główki czerwonej papryki

3 łyżki majonezu

sól, pieprz

papryka mielona ostra

Chłodnik z botwinki

Mały pęczek botwinki

1/2 l jogurtu naturalnego

1/2 l kefiru

kubeczek śmietany 22% (180g)

3 ogórki świeże

koper

szczypiorek

sól, pieprz, szczypta cukru

sok z cytryny do zakwaszenia

jajka ugotowane na twardo