Sałatka meksykańska

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka białej fasoli

1 puszka kukurydzy

1 puszka zielonego groszku

4 pomidory

3-4 świeże ogórki

pół główki czerwonej papryki

3 łyżki majonezu

sól, pieprz

papryka mielona ostra

Sposób przygotowania:

Pomidory, paprykę i ogórki należy umyć. Obrać ogórka i wszystkie te składniki pokroić w kosteczkę. Warzywa z puszki osączamy na sitku i płuczemy pod wodą. Wszystkie przygotowane już warzywa wrzucamy do miski, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką do smaku.