ryba o wadze ok. 1 kg
sól
pieprz
sok z połowy cytryny
łyżka masła
10-12 pieczarek
10-12 małych, obranych ziemniaków
cebula
Sposób przygotowania:
Ładnie sprawionego karpia po umyciu osolić, oprószyć pieprzem, skropić sokiem z cytryny, ułożyć na ogniotrwałym półmisku, skropić masłem. Wokół ryby ułożyć umyte i osączone pieczarki i małe, obrane ziemniaki (skropić je także masłem lub oliwą) i cały półmisek wstawić na 25-35 minut do gorącego piekarnika. Po upieczeniu przybrać potrawę zieloną pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz