25 dkg maku
25 dkg miodu
10 dkg orzechów włoskich
pół szklanki słodkiej śmietany
5 dkg rodzynek
Sposób przygotowania:
Mak zalać wrzącą wodą i po zagotowaniu odstawić na 2-3 godziny, następnie osączyć na sicie i przepuścić mak przez maszynkę przynajmniej dwa razy lub raz przez maszynkę i jeszcze zmiksować z miodem i słodką śmietaną. Dodać posiekane orzechy, wymyte i osączone rodzynki, pokrajaną drobno skórkę pomarańczową. Można też dodać figi, migdały i daktyle. Mak ułożyć w szklanej salaterce, przybrać zwykłymi waflami, ochłodzić przed podaniem. Dla dorosłych można skropić mak kieliszkiem rumu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz