1kg kwaśnych jabłek obrać, wyjąć gniazdka nasienne i włożyć do rondla. Podlać trochę wody rozgotować i wystudzić, utrzeć z 3 żółtkami, szklanką cukru.
Jedną owocową galaretkę rozpuścić w połowie przepisanej ilości wody, jabłka wystudzić wymieszać z żółtkami i ubitą na sztywną pianą z 6 białek. Wymieszać ze stygnącą galaretką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz