Ciasto do jeża

5 jaj
6 łyżek cukru
5 łyżek krupczatki
4 łyżki mąki
pół kostki margaryny

Sernik . Ciasto

0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
1 szklanki mąki
0,5 szklanki kartoflanki
3 jajka całe 
1 łyżka proszku

 

Mus z jabłek

1kg kwaśnych jabłek obrać, wyjąć gniazdka nasienne i włożyć do rondla. Podlać trochę wody rozgotować i wystudzić, utrzeć z 3 żółtkami, szklanką cukru. 

Sałatka z kapusty czerwonej

Główka kapusty czerwonej
Sól
Cukier
Jabłka
Cebula
Fasolka biała
Olej
Ocet

Paszteciki z mięsa w naleśniku

Ciasto naleśnikowe

0,5 kg mąki
2 jajka
sól , mleko
smalec do smażenia

Sernik Marysi

1 kg sera
3 jajka
3 ugotowane ziemniaki
1 kostka palmy
1,5 szklanki cukru

Zalewa do grzybków

3 litry wody
2 szklanki octu
2 łyżki soli
płaska łyżka cukru
cebula, ziele angielskie, marchew, listki laurowe 

Sernik od Agnieszki

Ciasto na Sernik
2 szklanki mąki
2 łyżeczki płaskie proszku
1 kostka palmy lub masła roślinnego
pół szklanki cukru wymieszanego z dwiema łyżeczkami kakao
2 żółtka

Placek zebra

1,5 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki (odsypać 3 łyżki)
3 łyżki proszku do pieczenia 
3 łyżki kakao
1 szklanka ciepłej wody
1 szklanka oleju
5 jaj
zapach arakowy

Pączki

3 jajka
pół kostki margaryny
1 kg mąki
15 dkg drożdży
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mleka

Ciastka amoniaczki

1 kg mąki
2 szklanki cukru
3 żółtka 
1 całe jajko
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 łyżka smalcu
1 kostka margaryny
1 łyżka amoniaku
2 łyżki kartoflanki

Rurki

0,5 kilo mąki
1 kostka margaryny
ćwiartka śmietany
szczypta cukru i proszku

Placek zebra

5 jaj
1 szklanka cukru
2,5 szklanki mąki
1 szklanka wody
200 ml oliwy 
3 łyżki proszku
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki 

Polewa kakao

2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
60 g margaryny
1 płaska łyżka kartoflanki
pół szklanki cukru pudru

Babka ambasador

6 jaj
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 łyżka proszku
mąka do gęstości 
kakao

Babka

1 szklanka mąki
1 szklanka kartoflanki
1 szklanka cukru
1 szklanka oliwy
4 jajka
1 łyżka proszku 

Chruściki

Pół kilo mąki
6 łyżek kwaśnej śmietany
6 żółtek
mała łyżka proszku do pieczenia
sól do smaku

Murzynek

1 kostka margaryny
2 szklanki cukru
pół szklanki mleka
2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
1 proszek

Placek biszkopt

5 jaj
1 szklanka cukru
0,75 szklanki mąki
poł szklanki kartoflanki 
1 proszek
5 łyżek wody 

Piernik

1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 łyżeczka sody
1 całe jajko
2 szklanki mąki 
2 łyżki kakao
5 łyżek dżemu
skórka pomarańczy  

Makowiec od Wandy

8 jaj
2 szklanki cukru
30 dkg maku
8 łyżek kaszki manny
1 kostka margaryny
60 dkg jabłek
2 łyżeczki proszku
bakalie, skórka pomarańczy

Placek od Małgosi

1,5 kostki margaryny
0,5 kilo mąki
5 łyżek cukru
5 żółtek (białka zostawić)
2 łyżeczki proszku

Placek biszkopt

5 jaj
1,25 szklanki cukru
0,75 szklanki mąki
pół szklanki kartoflanki
1 łyżka proszku do pieczenia
5 łyżek wody
olejek

Krem

2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
2 płaskie łyżki kartoflanki
2 płaskie łyżki mąki wrocławskiej

Krem do Murzynka

1 galaretka cytrynowa, ugotowana w 1 szklance wody 
1 śnieżka na wodę

Masa do suchych wafli \ekskluzywna\

Masa I 

1 szklanka kwaśnej śmietany
pół kostki margaryny
niecała szklanka cukru pudru 
1 galaretka 
(można dodać kakao)

Placek

2 szklanki krupczatki
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
pół kostki palmy
2 łyżeczki proszku 
2 jajka

Babka z olejem

1,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki wrocławskiej
1 szklanka kartoflanki
1 kostka palmy
6 jaj, białka na pianę
2 łyżki oleju
1 łyżka proszku

Buraczki

3 kg buraczków ugotowanych
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
4 goździki
4 ziarnka pieprzu
4 ziarnka ziela angielskiego
3 liście laurowe
Wszystkie składniki zagotować

Pomidory

1 litr wody
1 łyżka octu
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
5-6 ziarenek pieprzu do słoika
2 małe cebule na jeden słoik litrowy

Sernik

1,5 kg sera
1 margaryna
40 dkg cukru
10 jaj
1 opakowanie cukru waniliowy
1 cytryna
1 olejek
15 dkg rodzynek

Kładzione kluski

Dwa żółtka, pół szklanki jasnego piwa, troszkę soli i mąki tyle by nie było ciasto bardzo gęste. Dobrze wyrobić i kłaść na osolonej wrzącej wodzie małą łyżeczką, gdy spłyną wyjmować cedzakową łyżką. Polewać słoniną ze skrawkami.