Placek biszkopt

5 jaj
1 szklanka cukru
0,75 szklanki mąki
poł szklanki kartoflanki 
1 proszek
5 łyżek wody 

Piernik

1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 łyżeczka sody
1 całe jajko
2 szklanki mąki 
2 łyżki kakao
5 łyżek dżemu
skórka pomarańczy  

Makowiec od Wandy

8 jaj
2 szklanki cukru
30 dkg maku
8 łyżek kaszki manny
1 kostka margaryny
60 dkg jabłek
2 łyżeczki proszku
bakalie, skórka pomarańczy

Placek od Małgosi

1,5 kostki margaryny
0,5 kilo mąki
5 łyżek cukru
5 żółtek (białka zostawić)
2 łyżeczki proszku

Placek biszkopt

5 jaj
1,25 szklanki cukru
0,75 szklanki mąki
pół szklanki kartoflanki
1 łyżka proszku do pieczenia
5 łyżek wody
olejek

Krem

2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
2 płaskie łyżki kartoflanki
2 płaskie łyżki mąki wrocławskiej

Krem do Murzynka

1 galaretka cytrynowa, ugotowana w 1 szklance wody 
1 śnieżka na wodę

Masa do suchych wafli \ekskluzywna\

Masa I 

1 szklanka kwaśnej śmietany
pół kostki margaryny
niecała szklanka cukru pudru 
1 galaretka 
(można dodać kakao)

Placek

2 szklanki krupczatki
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
pół kostki palmy
2 łyżeczki proszku 
2 jajka

Babka z olejem

1,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki wrocławskiej
1 szklanka kartoflanki
1 kostka palmy
6 jaj, białka na pianę
2 łyżki oleju
1 łyżka proszku

Buraczki

3 kg buraczków ugotowanych
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
4 goździki
4 ziarnka pieprzu
4 ziarnka ziela angielskiego
3 liście laurowe
Wszystkie składniki zagotować

Pomidory

1 litr wody
1 łyżka octu
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
5-6 ziarenek pieprzu do słoika
2 małe cebule na jeden słoik litrowy

Sernik

1,5 kg sera
1 margaryna
40 dkg cukru
10 jaj
1 opakowanie cukru waniliowy
1 cytryna
1 olejek
15 dkg rodzynek

Kładzione kluski

Dwa żółtka, pół szklanki jasnego piwa, troszkę soli i mąki tyle by nie było ciasto bardzo gęste. Dobrze wyrobić i kłaść na osolonej wrzącej wodzie małą łyżeczką, gdy spłyną wyjmować cedzakową łyżką. Polewać słoniną ze skrawkami.