Ciasto:
1 margaryna
ok. 30-35dkg mąki
2-3 łyżki gęstej śmietany
niepełna szklanka cukru
cukier waniliowy
Nadzienie:
ok. 1kg kwaśnych jabłek
cynamon
1 białko lub bułka tarta
Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Obrane jabłka zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z cynamonem, odsączyć. Prodiż lub formę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na nim 3/4 ciasta, posmarować białkiem lub posypać bułką tartą, a następnie wyłożyć na to masę jabłkową. Z reszty ciasta uformować cienkie wałeczki i układać w kratkę na jabłkach (lub rwać drobne kawałeczki i zakryć masę).
Piec ok. 30-40 minut w 180 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz