3 jogurty greckie duże
3 budynie waniliowe (bez cukru)
8 jajek
3/4szkl oliwy
2 cukry waniliowe
1 szklanka cukru
Na spód blachy układamy herbatniki .
Ubić 8 białek ze szklanką cukru.
Ubić 8 żółtek z cukrem waniliowym, ubijając dodać jogurty, oliwę, budynie.
Na herbatniki wlewamy masę z żółtkami. Na wierzch ubite z cukrem białka.
Piec w 170stopniach około godziny. Po upieczeniu wyłączyć piekarnik ale od razu nie otwierać - zostawić około 10 minut.
Jeśli piekarnik od razu otworzymy - ciasto opadnie!
To już przepis współczesny! Sprawdzony - szybko się robi, ciasto pyszne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz