20dkg buraków ćwikłowych
25dkg jabłek
3 łyżki startego chrzanu
śmietana, sól, cukier
Buraki i jabłka utrzeć na tarce.
Wszystkie składniki wymieszać.
Śmietana, sól i cukier do smaku - w zależności od upodobań.
Zdecydowałam się przepisać przepisy z zeszytu babci i mamy i stworzyć z tego bloga, ponieważ chcę zachować i podzielić się naszym rodzinnym dziedzictwem kulinarnym. Te przepisy są dla mnie nie tylko smacznym wspomnieniem, ale także sposobem na utrwalenie naszej tradycji kulinarnej i dzielenie się nią z innymi. Chcę, żeby nasze ulubione dania przetrwały i nadal cieszyły podniebienia kolejnych pokoleń. Pierwsze zapiski mogą być z lat 50 ubiegłego wieku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz