60dag mąki
15dag cukru
15dag masła
6 jaj
szklanka mleka
5dag drożdży
mały kieliszek rumu/olejku rumowego
gęste powidła śliwkowe/inne
cukier waniliowy
smalec
Sposób przygotowania:
Z 20dag mąki oraz z drożdży i mleka sporządzić rozczyn. Gdy podrośnie dodać jaja, cukier, rum/olejek, pozostałą mąkę, roztopione masło i dobrze wyrobić ciasto. Gdy znowu podrośnie, wałkować je na wysypanej mąką stolnicy, wycinać krążki, nakładać powidła, zawijać brzegi, formować kulki i układać na serwetce posypanej mąką. Gdy podrosną smażyć w rozgrzanym smalcu. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz