Sałatka szwedzka

4kg ogórków

2 łyżki soli

5 łyżek cukru

1 szklanka octu

1 szklanka oleju

2 łyżeczki mielonego pieprzu

pęczek pietruszki

pęczek koperku

Sałatka mix

4kg zielonych ogórków

1/2kg słodkiej czerwonej papryki

1/2kg cebuli

1/2kg marchewki

1 szklanka octu 10%

1 szklanka cukru kryształu

1 szklanka oleju

3 płaskie łyżki soli

2 łyżeczki pieprzu mielonego

2 małe główki czosnku

Sałatka jarzynowa

4 ziemniaki 

3 marchewki

1 korzeń pietruszki 

5 jajek 

4 ogórki kiszone (średniej wielkości)

biała część pora

2 jabłka

1 pęczek szczypiorku

1 puszka groszku konserwowego

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

słoik majonezu 320g

łyżeczka cukru

2 łyżeczki tartego chrzanu świeżego

sól, świeżo mielony pieprz

Sałatka ziemniaczana

700g młodych ziemniaków

1/2 pęczka szczypiorku z dymką

150g ogórków konserwowych

200g sera feta

4 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz

Sałatka warstwowa ze śledziem

3 filety śledziowe z zalewy octowej

1 cebula

1 pęczek szczypiorku

2-3 ziemniaki (średniej wielkości)

3 buraczki czerwone (średniej wielkości)

4 jajka

1 słoiczek majonezu

sok z 1/2 cytryny

sól

świeżo zmielony pieprz

Sałatka z pora

2 pory (biała część)

4 jajka

1 jabłko

6 ogórków konserwowych

puszka kukurydzy (340g)

6 łyżek majonezu

1 łyżeczka musztardy

sól, pieprz

Sałatka z szynką i ananasem

1 puszka ananasów (580g)

1 puszka kukurydzy

200g żółtego sera w kawałku (np. edamskiego)

150g szynki konserwowej

2 ząbki czosnku

5 łyżek majonezu

sól i pieprz

Sałatka z piersi z kurczaka

Podwójny filet z kurczaka

1/2 papryki czerwonej

1/2 puszki kukurydzy konserwowej

1 mała kapusta pekińska

1/2 pęczka koperku

2 ząbki czosnku

3 łyżki majonezu

4 łyżki jogurtu naturalnego

sól

pieprz

tymianek

olej do smażenia

Bananowy sernik na zimno

100 g kruchych kakaowych ciastek

3 łyżki masła orzechowego

250 g chudego twarogu (temp. pokojowa)

3 banany

1/2 łyżki miodu

2-3 łyżki jogurtu naturalnego

1 płaska łyżka żelatyny + 1/2 szklanka wody

6 kostek gorzkiej czekolady

Knedle ze śliwkami

1 kg ziemniaków

0,5 kg śliwek

mąka pszenna

1 jajko 

5 dag masła do polania

cukier i sól

Sernik na zimno z mandarynkami

350 g ciastek pełnoziarnistych

120 g masła

3 galaretki pomarańczowe

400 ml śmietany 30%

-,5 kg zmielonego, białego sera

2 puszki mandarynek

Torcik brzoskwiniowy na zimno

750 g serka homogenizowanego naturalnego

1 szklanka cukru pudru

1 kostka masła

5 żółtek

2 kopiaste łyżki żelatyny (lub 1 opakowanie żelatyny deserowej)

1/3 szklanki mleka

biszkopty do wyłożenia formy

1 puszka brzoskwiń w puszce

1 galaretka brzoskwiniowa

2 łyżki dżemu porzeczkowego

Sałatka pieczarkowa

1/2 kg pieczarek

1 por

4 ogórki konserwowe

5 jajek ugotowanych na twardo

1 puszka groszku konserwowego

sól

pieprz czarny

majonez wedle uznania 

Ryba po japońsku

Ciasto naleśnikowe:

1 jajko

3 łyżki mąki

trochę mleka

1 łyżeczka ,,Vegety''

Zalewa:

2 szklanki wody

2 łyżki cukru

2 łyżki octu

szczypta soli

1/2 szklanki oleju