Sałatka z pora

2 pory (biała część)

4 jajka

1 jabłko

6 ogórków konserwowych

puszka kukurydzy (340g)

6 łyżek majonezu

1 łyżeczka musztardy

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Pory dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki, przełożyć do miski, posolić i odstawić na godzinę. Po godzinie odcisnąć wodę. Jajka obrać i pokroić w kostkę. Jabłko umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Ogórki pokroić w kosteczkę. Kukurydze odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki sałatki wymieszać w misce. Majonez wymieszać z musztardą. Sałatkę doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i dokładnie wymieszać. Przed podaniem sałatkę schłodzić.