Razowe naleśniki

200 gramów mąki razowej

2 jajka

1 szklanka mleka

1 szklanka wody

mały jogurt naturalny

paczka świeżych liści szpinaku

pomidor

ser feta

Sposób przygotowania:

Mąkę, jaja, wodę i mleko łączymy - najlepiej za pomocą trzepaczki i odstawiamy na jakiś czas. Na patelnię wrzucamy liście szpinaku, pokrojony w kostkę pomidor oraz pokrojony w kostkę ser feta. Mieszamy i dodajemy 3 łyżki jogurtu naturalnego. Na osobnej patelni smażymy naleśniki, które następnie wypełniamy farszem i zawijamy.