Ciasto Milky Way

Składniki:
Biszkopt kakaowy:
6 jajek (osobno białka i żółtka)
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao

Rogaliki

4 szklanki mąki

1 kostka margaryny

4 żółtka

1 szklanka kwaśnej śmietany

5 dag drożdży

Placuszki

4 jajka

szklanka mąki

tyleż cukru

otarta skórka z cytryny przedtem sparzonej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

2 łodygi młodego różowego rabarbaru

cukier puder

tłuszcz do smażenia

Rolada biszkoptowa

Ciasto:

5 jajek

15 dag cukru

15 dag mąki

3 łyżki wody

arkusz pergaminowego papieru

2 dag masła

tarta bułka

Pierożki z jabłkami

300g mąki

kostka margaryny

3 żółtka

łyżka kwaśnej śmietany

odrobina drożdży

sól

jabłka

cukier puder do posypania

Sernik wyborowy

50 dag twarogu tłustego

4 jaja

20 dag cukru pudru 

pół kostki masła

łyżka kaszy manny

łyżka mąki ziemniaczanej

łyżeczka proszku do pieczenia

skórka z pół cytryny

5 dag rodzynek

Babka cytrynowa

6 żółtek

pół szklanki mleka

5 dag drożdży

15 dag cukru

2,5 szklanki mąki

5 dag masła

szczypta soli

2 cytryny

łyżka rumu (lub innego alkoholu)

masło

tarta bułka

Chrzan w zalewie

Zalewa do chrzanu
4 szklanki wody
1,5 szklanki cukru
1 łyżeczka soli
1 szklanka octu 10 %

Rafaello

2-3 paczki prostokątnych krakersów
1 litr mleka
2 budynie waniliowe z cukrem
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
1 żółtko
25 dag masła
20 dag wiórków kokosowych (zostawić trochę na posypkę)

Ciasto z owocami

2 szklanki mąki

3 łyżki stołowe oleju

1 szklanka cukru

1 szklanka śmietany kwaśnej 18%

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

2 jaja

1 duże jabłko (inne owoce sezonowe też mogą być)

Murzynek z serem

Ciasto: 

1,5 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru

3 łyżki kakao

1 kostka masła (tłuszczu do pieczenia)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

4 jaja

5 łyżek wody, cukier waniliowy

Pizza Magdy Gessler

340g mąki

5g suszonych drożdży

1,5 łyżeczki cukru

2 łyżeczki oliwy

250ml letniej wody

Pizza bez drożdży

Ciasto:

2 szklanki mąki

1/3 szklanki oliwy/oleju
2/3 szklanki mleka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sos:

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki wody

szczypta soli

szczypta pieprzu

łyżeczka czosnku

łyżeczka oregano

łyżeczka bazylii

ulubione przyprawy

Sałatka z tuńczykiem

sałata lodowa
puszka tuńczyka w kawałkach 
kilka sztuk ogórka konserwowego
4 jajka (ugotowane na twardo)
puszka fasoli czerwonej

Sałatka z pieczarek

0,5 kg pieczarek
groszek konserwowy i/lub kukurydza konserwowa
4 jajka
5 ogórków konserwowych
1 ogórek świeży

Sałatka z selera

1 słoik selera marynowanego
1 puszka kukurydzy
5 jajek (pokroić w ósemki)
20 dag wędliny drobiowej (pokroić w paski)

Ciasteczka owsiane

1 kostka masła
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 jajka

Wszystko zmiksować

Szarlotka z lukrem

300g mąki

200g zimnego masła

100g cukru pudru

2 jajka

1 łyżka cukru waniliowego

Masa:

1kg jabłek

50-100g cukru (do smaku)

1 łyżka cynamon

Razowe naleśniki z budyniem i malinami

1,5 szklanki mąki pszennej razowej
0,5 szklanki mąki pszennej

1,5 łyżki cukru

2 szklanki mleka

1 szklanka wody

4 jajka

szczypta soli

olej do smażenia

Kubusiowy placek

upiec biszkopt

1 duży Kubuś

2 budynie śmietankowe

1/2 litra śmietanki - kremówki

1 łyżka żelatyny

Pączki

3,5 szklanki mąki wrocławskiej

1/2 kostki drożdży

2 całe jajka

1/4 kostki Kasi

1/2 szklanki cukru

1 i 1/4 szklanki mleka

marmolada/powidła

Sernik z brzoskwiniami rewelacyjny

Ciasto:
2-2,5 szkl. mąki krupczatki
1 kostka masła (200g)
3 łyżki cukru
4 żółtka
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto z jabłkami i budyniem

Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 jaja
1 margaryna
1 łyżka smalcu
1 łyżka oleju
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto: Różowa dama

Składniki na ciasto:
7 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki oleju

Ciasto: Fale Dunaju

Składniki na ciasto:
6 jajek
1,5 szklanki cukru
1 margaryna
2 szklanki mąki tortowej
1 proszek do pieczenia
2 łyżki kakao

Kakaowa masa

1 szklanka margaryny
1 szklanka cukru
1 łyżka kakao
1 jajko

Masa do suchych wafli

1 szklanka kwaśnej śmietany
0,5 kostki margaryny
1 szklanka cukru pudru
1 galaretka
można dodać olejek do ciasta lub kakao